En tant qu'hôtel gastronomique à Durbach, nous sommes une référence dans la région d'Ortenau.
Des délices gastronomiques et des événements culinaires de première classe
Nous espérons que vos attentes sont élevées pour notre hôtel gastronomique à Durbach, qui a reçu de nombreux prix du Guide Michelin, Varta, Aral et du magazine "Feinschmecker". Nous avons aussi de grandes attentes envers nous-mêmes - en premier lieu, bien sûr, la qualité et la fraîcheur de nos produits, mais surtout la "cuisine inspirée" - nos propres créations particulièrement délicieuses, qui vont au-delà de la norme pure de la restauration.
Nos produits proviennent de l'environnement immédiat, nous savons en qui nous pouvons avoir confiance. Sous la direction du chef Volker Baumann, notre équipe de cuisine très motivée conçoit des plats qui offrent toujours cette cerise sur le gâteau - car le plaisir du corps et de l'esprit est la norme absolue dans notre hôtel gastronomique à Durbach.